佛山日報訊 記者束維報道：12月14日，記者從佛山市老字號協(xié)會獲悉，佛山市順德漁村飲食集團有限公司、佛山南風古灶旅游發(fā)展有限公司等29家企業(yè)成為第二批佛山老字號。

為推動佛山市老字號品牌傳承保護和振興發(fā)展，在市商務局的支持和指導下，佛山老字號工作委員會依據(jù)佛山老字號團體標準（T/FSLZH01-2019），于今年5月起，由佛山市老字號協(xié)會收集企業(yè)申報材料，佛山市老字號工作委員會在7月28日起組織專家預審，并于8月~9月對通過專家預審的22家企業(yè)進行現(xiàn)場評審。

10月22日舉行第二批佛山老字號專家評定總審會議，關(guān)宏、梁詩裕、梁燕等13位來自省、市的地方歷史文化、民俗文化、非遺文化及五星級酒店等領(lǐng)域的評審專家對參評企業(yè)進行評審，并通過社會公示，認定佛山市順德漁村飲食集團有限公司等22家企業(yè)為佛山老字號，同時依據(jù)佛山老字號團體標準直接認定廣東順德酒廠有限公司等7家中華老字號、廣東老字號為佛山老字號。

截至2021年12月，佛山市老字號協(xié)會共有一百多個會員企業(yè)，涵蓋餐飲、食品、釀造、商貿(mào)、文化、醫(yī)藥等各行各業(yè)。其中有中華老字號8家，廣東老字號12家；第一批佛山老字號28家，第二批佛山老字號29家。會員企業(yè)涉及非遺項目包括國家級1項、省級3項、市級13項、區(qū)級8項，非遺傳承人24人，傳承基地、傳承人工作站4個。

佛山市老字號協(xié)會常務副會長黃偉談到，佛山老字號不僅是地方歷史文化的一部分，還是佛山著名企業(yè)品牌，從一定程度上見證了佛山傳統(tǒng)制造業(yè)的文化傳承以及歷代企業(yè)的精神傳承。

編輯 | 梁楚靜