當(dāng)一場嘉年華，以啤酒的名義在城市上演，這杯啤酒帶來的不只是冰爽愜意，更彰顯了一座城市以節(jié)興市、以節(jié)興商、以節(jié)聚勢的主動(dòng)作為。
8月19日晚，2022佛山美食啤酒節(jié)開幕。連日來，飛揚(yáng)的酒花，涌動(dòng)的人潮，點(diǎn)燃了城市激情，陶醉了撩人夜色，更升騰起佛山的活力和魅力。
一杯啤酒，提振消費(fèi)信心。
當(dāng)前正處于經(jīng)濟(jì)回穩(wěn)最吃勁的節(jié)點(diǎn)，需求不振是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的突出矛盾。想辦法促消費(fèi)，時(shí)不我待，更是經(jīng)濟(jì)大市的擔(dān)當(dāng)。景區(qū)商圈聯(lián)動(dòng)、線上線下同步、商文旅體融合，美食啤酒節(jié)掀起了一場全面體驗(yàn)、全城聯(lián)動(dòng)、全民狂歡的消費(fèi)熱潮。
美食啤酒節(jié)得到了市民和游客的熱烈呼應(yīng)，現(xiàn)場火爆的人氣是最好的印證。這對(duì)于佛山點(diǎn)亮夜間經(jīng)濟(jì)、釋放消費(fèi)潛力、加快建設(shè)區(qū)域消費(fèi)中心城市，都是有力的助推。同時(shí)也啟示我們，創(chuàng)新消費(fèi)場景、豐富消費(fèi)體驗(yàn)，才能更好滿足和釋放消費(fèi)需求。
美食啤酒節(jié)讓消費(fèi)與生產(chǎn)端聯(lián)動(dòng)更加密切。佛山有百威亞太在全球規(guī)模最大的啤酒工廠，全球第三大啤酒集團(tuán)嘉士伯啤酒也將在佛山建設(shè)中國最大的生產(chǎn)基地。目前，佛山正在高水平打造“十大創(chuàng)新引領(lǐng)型特色制造業(yè)園區(qū)”，其中的佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園要培育全國標(biāo)桿食品飲料千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，做大做強(qiáng)“水經(jīng)濟(jì)”。借力美食啤酒節(jié)，食品飲料企業(yè)和消費(fèi)者面對(duì)面互動(dòng)，將進(jìn)一步提升品牌影響力。
2022年8月19-21日，2022佛山美食啤酒節(jié)暨三水飲料文化節(jié)在文塔公園舉行，每晚一入夜，整個(gè)文塔公園燈光璀璨。/ 佛山日?qǐng)?bào)記者王澍攝
一杯啤酒，煥發(fā)文化活力。
主會(huì)場的選擇，頗有深意。因?yàn)槠【乒?jié)的舉辦，魁崗文塔等文化地標(biāo)和國際化的啤酒同框，巧妙連接了傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代生活。這是啤酒消費(fèi)的新場景，也是觸摸文化的新體驗(yàn)。
這次美食啤酒節(jié)在五區(qū)聯(lián)動(dòng)舉辦，每個(gè)區(qū)都注入了特有文化元素。啤酒和音樂、潮玩、美食、鄉(xiāng)村、河鮮、網(wǎng)球的組合，產(chǎn)生奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，成為以文促旅、以旅彰文的生動(dòng)實(shí)踐，讓我們看到了商文旅體融合發(fā)展的潛力和空間。市民游客在音樂中喝冰啤、嘗美食，沉浸于“嗨啤”時(shí)光，更在感知佛山嶺南廣府文化的獨(dú)特氣韻和魅力。
在佛山傳媒的積極策劃和推動(dòng)下，美食啤酒節(jié)不僅在佛山掀起熱潮，還在抖音、快手、小紅書、視頻號(hào)等全國平臺(tái)廣泛傳播，開幕式全網(wǎng)觀看人次超2000萬，全方位、多角度、立體化推廣了佛山城市形象和文化內(nèi)涵。
一杯啤酒，塑造青春“城設(shè)”。
一座城市的“城設(shè)”，決定著它能否被記住、被尊重、被向往。獨(dú)具魅力的城市文化，往往成為年輕人愛上一座城的理由。佛山14~35歲人口占全市人口的三成以上，每年有大量青年奔赴佛山就業(yè)創(chuàng)業(yè)。建設(shè)一座青年發(fā)展型城市，除了要提供好的就業(yè)機(jī)遇、成長舞臺(tái)，還要滿足年輕人對(duì)城市文化感、青春度的需求。
美食啤酒節(jié)吸引最多的，正是青年群體?；顒?dòng)期間的潮玩互動(dòng)、電音派對(duì)，集聚了年輕態(tài)、時(shí)尚感、潮流范的元素，給佛山增添了更有激情的文化符號(hào)，從一個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了吸引青年人才的誠意和用心。這樣的消費(fèi)和生活場景，讓年輕人釋放獨(dú)特的熱情與活力，將吸引更多“有趣的靈魂”在佛山相遇。
啤酒節(jié)其中一個(gè)攤位吸引了眾多年輕人光顧。/佛山日?qǐng)?bào)記者黃瑤攝
城市和啤酒節(jié)的相遇，是美好的邂逅、激情的綻放，也是城市煙火氣的體現(xiàn)。佛山以美食聞名，美食啤酒節(jié)為發(fā)揚(yáng)美食文化提供新的平臺(tái)，為城市打造新的IP。將佛山美食啤酒節(jié)打造成為中國南方知名美食啤酒節(jié)活動(dòng)品牌，讓城市夜色更炫、更潮，將是對(duì)城市發(fā)展的一次持久賦能。
期待“這杯啤酒”與佛山演繹更多精彩動(dòng)人的故事。
文丨佛山日?qǐng)?bào)評(píng)論員劉江
編輯丨周師伢
