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    佛山在線

    超30萬人次尋味順德美食文化周

    美食飄香、人山人海。11月10日~12日,世界美食之都——御鮮鋒·2023粵港澳大灣區(qū)(順德)美食文化周在陳村花卉世界舉行,三天累計吸引超30萬人次前來品美食、看潮玩、賞花卉,相關(guān)話題登上短視頻平臺同城熱榜前三名。

    世界美食之都——御鮮鋒·2023粵港澳大灣區(qū)(順德)美食文化周吸引大批市民游客前往尋味。

    作為順德美食品牌活動,順德美食文化周已成功舉辦16屆。本屆活動由中國烹飪協(xié)會指導(dǎo),順德區(qū)文化廣電旅游體育局、陳村鎮(zhèn)政府主辦,超100個美食展位匯聚了順德乃至粵港澳大灣區(qū)的美食佳肴,并嵌入形式豐富的文旅活動,打造一年一度的美食嘉年華。

    11月12日天氣晴朗,順德美食文化周現(xiàn)場人聲鼎沸。記者走訪發(fā)現(xiàn),每家非遺攤位都準(zhǔn)備了充足的商品。主辦方直言,排隊品美食成為現(xiàn)場一道獨(dú)特風(fēng)景線。

    羊額燒鵝制作技藝非遺傳承人何淑芳說,活動最后一天人流量很大,當(dāng)天他們準(zhǔn)備了200只燒鵝。大板橋農(nóng)莊負(fù)責(zé)人、均安蒸豬制作技藝第四代傳承人李耀蘇說:“前兩天,蒸豬供不應(yīng)求,今天特地預(yù)備22只蒸豬,每頭有一百多斤。”

    “老板,給我來份煎魚餅。”“順德魚粉都來啦,這個必須要吃?!薄顒又校晨图娂娊涣髌稹笆成小毙牡?。顧客李女士說,每年順德美食文化周她都會來尋味地道美食。王先生則對特色小吃情有獨(dú)鐘:“來趟順德美食節(jié),絕對是不虛此行。”

    除了非遺美食,順德魚生、順德漁村、東灶魚頭等展商也忙得不可開交,全天都有市民排隊品嘗?!盎◣熌獭钡纫槐娒朗尘W(wǎng)紅還通過現(xiàn)場直播,讓網(wǎng)民過足美食癮。

    文/佛山市新聞傳媒中心記者賴珊樺、束維

    圖/佛山市新聞傳媒中心記者周焯杰

    編輯/林楊