3月15日，第二屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會舉行，三水區(qū)在佛山潭洲國際會展中心6號館設置“佛山·三水”展館，推介展示特色預制菜產(chǎn)品，擦亮“源自三水 鮮遍中國”品牌IP。

當天，三水館內(nèi)人頭攢動，佛山市漁江匯農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東勁農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司等12家企業(yè)攜帶上百款預制菜產(chǎn)品亮相，蘇丹魚魚餅、長壽醋、自熱臘味飯等預制菜產(chǎn)品備受歡迎，吸引不少市民到展位試吃、詢價。

三水展館內(nèi)，工作人員展示預制菜產(chǎn)品。

介紹產(chǎn)品、接待洽談……從上午9時到中午12時，佛山市漁江匯農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售總監(jiān)梁熾能顧不上喝一口水?！敖哟藥讉€從外地來的客商，他們的采購意愿比較強烈。還有很多客商有意向合作，加了我微信，后面會慢慢溝通?！?/p>

據(jù)介紹，漁江匯生產(chǎn)的預制菜產(chǎn)品主要有冰鮮蘇丹魚以及蘇丹魚魚餅等，其制作原材料為三水蘇丹魚，是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

三水預制菜產(chǎn)業(yè)原料全、優(yōu)、鮮優(yōu)勢突出，不僅形成涵蓋預制菜原料全品類的健康水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)肉品和精品果蔬等優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，還打造出三水黑皮冬瓜、樂平雪梨瓜、三水加州鱸、三水鱖魚等一批優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，可為預制菜提供量大質(zhì)優(yōu)、豐富全面的綠色高品質(zhì)原材料。

去年以來，三水深入實施“百千萬工程”，以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局、加快重點項目建設、開展產(chǎn)業(yè)鏈招商引資、培育壯大生產(chǎn)經(jīng)營主體、打造預制菜特色品牌、拓寬預制菜銷售渠道等方面，全面推動預制菜產(chǎn)業(yè)扎實起步、爆發(fā)增長。截至目前，三水區(qū)已引進預制菜產(chǎn)業(yè)項目33個，總投資超100億元，預計到2026年全區(qū)預制菜總產(chǎn)值將超150億元，實現(xiàn)投資、產(chǎn)值“雙百億”的目標。

文/佛山市新聞傳媒中心記者呂小潔 通訊員三農(nóng)宣

編輯/林楊