12月27日晚，由佛山市商務局指導主辦的第五批“佛山老字號”授牌儀式在禪城區(qū)舉行，霞光、佛山賓館、百草堂、黃蓮大頭華燒鵝等30個佛山知名品牌企業(yè)榮獲“佛山老字號”榮譽。

佛山市老字號協(xié)會會長鐘流漢介紹協(xié)會成立以來的歷程。

佛山市老字號協(xié)會會長、東建集團董事長鐘流漢表示，“佛山老字號”的評選歷經(jīng)了嚴格的程序和標準，經(jīng)過了企業(yè)申報、資料審核、專家評審等環(huán)節(jié)，最終有30家企業(yè)獲得了“佛山老字號”榮譽稱號。這些企業(yè)都是在佛山市內(nèi)依法設立并經(jīng)營30年以上，具有鮮明的地域文化特征和歷史價值，得到廣泛社會認同的企業(yè)品牌。

在授牌儀式上，佛山市商務局副局長何滿初表示，“老字號既是一個城市歷史文化底蘊的反映，也是商貿(mào)傳承的體現(xiàn)”，目前佛山已形成佛山老字號、廣東老字號、中華老字號的階段認定體系。目前已認定5批共132個具有代表性、影響力和發(fā)展?jié)摿Φ睦献痔柶放?，其中有廣東甘竹罐頭有限公司、佛山市民信飲食服務有限公司、廣東健力寶股份有限公司等19個企業(yè)列入首批“廣東老字號”，未來還將加強對老字號企業(yè)的指導和扶持，推動它們進行轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，提升品牌影響力和市場競爭力。

截至2024年12月，佛山市老字號協(xié)會共有174家會員企業(yè)，其中包括有8家中華老字號、19家廣東老字號、132家佛山老字號，還包括國家級、省級、市級、區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目、傳承人、傳承基地、工作站、粵菜名點名菜名點、國家原產(chǎn)地標記等。企業(yè)涵蓋餐飲、食品、釀造、商貿(mào)、文化、醫(yī)藥等各行各業(yè)。

為30家佛山企業(yè)頒發(fā)“佛山老字號”榮譽證書。

佛山市老字號協(xié)會常務副會長黃偉表示，從一定程度上，佛山老字號見證了佛山傳統(tǒng)制造業(yè)的文化傳承以及歷代企業(yè)的精神傳承。未來，協(xié)會還將積極推動企業(yè)創(chuàng)品牌，支持指導鼓勵企業(yè)申報老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，推動廣府文化，以文化帶動傳承產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

30家新晉“佛山老字號”品牌企業(yè)

文字、圖片｜佛山市新聞傳媒中心記者束維

編輯 | 朱韻耀