“進(jìn)入施工區(qū)域請戴好安全帽！登高作業(yè)必須系掛安全帶！”春節(jié)即將到來，由中建三局承建的順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地項(xiàng)目仍在火熱施工，一進(jìn)入工地，立即就聽到喇叭響起安全提示語音。近日，記者走訪了解到，該項(xiàng)目冷庫不久前封頂，研發(fā)中心、廠房等建筑正在建設(shè)中。目前，550多名工人堅(jiān)守崗位，沖刺2025年底完工的目標(biāo)。

多棟建筑同步建設(shè)

順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地是佛山公投重大產(chǎn)業(yè)類項(xiàng)目，總投資約13.5億元，占地約165.9畝，總建筑面積約25.6萬平方米，主要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房4棟、冷庫1棟、展銷與研發(fā)中心1棟、污水處理中心1座等。

施工現(xiàn)場，整個(gè)項(xiàng)目按區(qū)域分A、B、C三區(qū)建設(shè)，目前工人們主要建設(shè)A區(qū)（首開區(qū)），建筑面積約8.5萬平方米，包括標(biāo)準(zhǔn)廠房、研發(fā)廠房、冷庫各一座。

順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地項(xiàng)目施工現(xiàn)場。

上午9時(shí)30分，從順德二環(huán)路進(jìn)入工地大門，一棟被網(wǎng)格狀鋼結(jié)構(gòu)、綠色防護(hù)網(wǎng)層層包裹的建筑矗立在眼前。這就是項(xiàng)目冷庫，三層高達(dá)40.8米、庫容達(dá)3萬噸，已于今年1月10日順利封頂。目前，冷庫進(jìn)入了屋面收尾階段，工人們在樓棟內(nèi)進(jìn)行拆模板、屋面找平等工序。

冷庫右側(cè)是建設(shè)中的展銷與研發(fā)中心、研發(fā)廠房，目前建成了地下一層，混凝土班組負(fù)責(zé)人李勝軍帶著10多名工人正在澆筑混凝土。

只見寬闊的樓面上，一輛混凝土罐車通過一條導(dǎo)管，將混凝土源源不斷地輸送給一臺大型天泵。工人用手扶著天泵配套的布料機(jī)，將混凝土均勻地澆筑每片區(qū)域，其他工人則使用各種工具進(jìn)行混凝土找平。

當(dāng)天，李勝軍班組主要負(fù)責(zé)一個(gè)2000多平方米的樓面，需要澆筑240立方米混凝土。因混凝土澆筑需要連續(xù)施工，他們從早上7時(shí)開工，“我們中午不休息，大家一個(gè)個(gè)輪流去吃飯，吃完回來繼續(xù)干，預(yù)計(jì)下午6時(shí)就能完成?！崩顒佘娬f。

在冷庫的左側(cè)，兩棟規(guī)劃5層樓高的單體廠房也在建設(shè)中，其中一棟已建了3層、一棟已建了2層，當(dāng)前工人主要進(jìn)行鋼筋綁扎。

力爭2025年全部完工

該項(xiàng)目于2024年6月底正式動工，截至目前已完成產(chǎn)值大概1.2億元。當(dāng)前，項(xiàng)目施工人員約有550人，計(jì)劃2025年一季度完成產(chǎn)值大約1.5億元，力爭2025年底全部完工。

“春節(jié)前我們會做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)的計(jì)劃，提前做好人、材、機(jī)的摸排?！敝薪ㄈ猪樀骂A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理吳鵬告訴記者，項(xiàng)目計(jì)劃年初八復(fù)工，年后復(fù)工高峰期的施工人員將達(dá)到1500人，全力搶抓工期，加快建設(shè)步伐。

“我們要打造順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿項(xiàng)目，助力順德美食文化的發(fā)展，為順德打造美食之都發(fā)展貢獻(xiàn)項(xiàng)目力量?！眳蛆i決心滿滿地說。

據(jù)了解，順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地是廣東省首批建設(shè)的11個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園之一，計(jì)劃構(gòu)建“加工生產(chǎn)、冷鏈物流、展示銷售、科研培訓(xùn)”一條龍發(fā)展的四大重點(diǎn)功能園區(qū)。項(xiàng)目建成投用后，將圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條企業(yè)，并融合“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化+地方品牌化”的食品工業(yè)化先進(jìn)理念，構(gòu)建“生產(chǎn)+冷鏈+營銷（品牌）+科技”多功能發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)推動順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群化、產(chǎn)業(yè)化躍升。

文圖 | 佛山市新聞傳媒中心記者周龍鳳、黃錦成

編輯 | 林楊