春節(jié)將至，佛山各地年味濃濃。烹飪食物的鑊氣、扛著年貨回家的喜氣、年桔年花的香氣……預(yù)示著新年即將到來。佛山是嶺南文化發(fā)源地之一，悠久而厚重的嶺南文化吸引著八方游客到佛山共度新春佳節(jié)，體驗(yàn)地道的嶺南新年民俗。那么在即將到來的春節(jié)假期，佛山的新年活動會帶給大家怎樣的期待？
不僅有“南國紅豆”粵劇“迎春”，也有香氣四溢的百花“爭春”，還有精彩無比的年俗“賀春”……今年，佛山五區(qū)組織舉辦多項(xiàng)年俗節(jié)慶活動，“最嶺南之佛山過大年”系列活動繼續(xù)上演，數(shù)十項(xiàng)精彩活動共同奉獻(xiàn)出一場嶺南文化盛宴?？靵砜纯创汗?jié)期間佛山的精彩活動，選出你自己的心水路線吧！
吃
舌尖上品佛山年味
佛山作為著名的美食之鄉(xiāng)，數(shù)不清的傳統(tǒng)美食為這座城市增添了獨(dú)到的風(fēng)味。在春節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，佛山的美食怎能缺席？春節(jié)期間，官窯、大瀝北村的生菜會，東方廣場2020 “全民吃貨”美食節(jié)，陶谷創(chuàng)意市集上的佛山地道美食等，將帶領(lǐng)游客們過一個舌尖上的佛山年。
據(jù)介紹，官窯生菜會源于明代，已有400多年歷史。生菜宴的各種菜式都有吉祥的寓意，如酸菜炒蜆肉，寓意“子孫顯達(dá)”；茨菰煮豬肉，寓意“生個胖娃娃”；粉絲蝦米，寓意“長壽富貴”。在大瀝北村，生菜會的飯桌上必不可少的是“生菜包”，吃“生菜包”寓意“人財(cái)兩旺、長長久久”。而前來匯演的獅隊(duì)都會獲贈一筐洗凈的生菜和一盆生菜包餡料，這些餡料名為“勝意飯”，以圖“來年生生猛猛”。
今年的官窯生菜會，將于2月19日在南海獅山官窯生菜會館舉行。據(jù)了解，此次不僅有“大戲”、游神、搶花炮等眾多特色民俗“例牌菜”，還將設(shè)置千人生菜宴，讓更多的市民游客共同參與到這一佛山年俗活動中。
初次到佛山游玩，不知道哪道菜式最能代表“佛山味道”？讓粵菜師傅告訴你。1月期間，“年俗味·佛山品”2020年粵菜師傅教你做新潮年菜線上活動啟動，粵菜師傅將在“禪城旅游”微信公眾號、“花生FM精選”微信公眾號上開設(shè)粵菜年夜飯專欄，圖文講解新潮粵菜年菜的烹飪方式，解說粵式經(jīng)典年菜的故事。
覺得自己做菜太麻煩，想在春節(jié)期間下館子？在文華花市內(nèi)設(shè)置的“大灣區(qū)傳統(tǒng)美食區(qū)”能夠滿足你。1月20日至24日，廣府菜、潮菜、客家菜等各色粵菜特色美食將在文華花市中一一呈現(xiàn)，讓市民在逛花市的同時(shí)享受豐富的特色美食。
活動概覽
1、官窯生菜會
去年官窯生菜會主會場筵開百席，吸引海內(nèi)外鄉(xiāng)親、各地游客和本地市民到場參與，共慶新春。/佛山日報(bào)記者王偉楠攝（資料圖片）
時(shí)間：2020年2月19日
地點(diǎn)：南海獅山官窯生菜會館
亮點(diǎn)：不僅有做“大戲”、游神、搶花炮等眾多特色民俗，還設(shè)置“千人生菜宴”。
2、北村生菜會
時(shí)間：2020年2月19日
地點(diǎn)：大瀝北村
亮點(diǎn)：設(shè)置吃生菜包、摸石螺（生子石）、搶花炮等環(huán)節(jié)，還將有龍獅匯演。
3、2020年禪城文華迎春花市“大灣區(qū)傳統(tǒng)美食區(qū)”
時(shí)間：2020年1月20日至24日
地點(diǎn)：文華公園內(nèi)季華路下沉隧道上蓋廣場
亮點(diǎn)：各式粵菜特色美食集中亮相，讓市民邊逛花市邊嘆美食。
4、陶谷創(chuàng)意市集
時(shí)間：2020年1月
地點(diǎn)：南風(fēng)古灶
亮點(diǎn)：網(wǎng)紅美食+音樂+創(chuàng)意手作，讓市民游客體驗(yàn)不一樣的春節(jié)。
5、2020“全民吃貨”美食節(jié)
時(shí)間：2020年1月
地點(diǎn)：東方廣場
亮點(diǎn)：各國風(fēng)味美食同時(shí)亮相，一站盡享世界的味道。
6、“年俗味·佛山品”2020年粵菜師傅教你做新潮年菜線上活動
時(shí)間：2020年1月
地點(diǎn)：線上“禪城旅游”微信公眾號、“花生FM 精選”微信公眾號
亮點(diǎn)：粵菜師傅教你做粵菜年菜。
玩
歡樂民俗傳承文化
春節(jié)期間佛山各色歡樂民俗活動，為這座城市增添了濃濃的年味。
行通濟(jì)是佛山在元宵節(jié)期間重要的民俗活動。每到這一天，家家戶戶都會扶老攜幼，自清晨到夜幕，舉著風(fēng)車、搖著風(fēng)鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟(jì)橋。“閉翳”是指憂愁、衰氣的意思?！靶型?jì)，無閉翳”這句俗語是指到通濟(jì)橋上走走，就能消除疾病、煩惱，得到幸福、安康，表達(dá)了人們的美好愿望。
“行祖廟，拜北帝”是數(shù)百年來延續(xù)至今的新春傳統(tǒng)。無論是本地市民還是外地游客，只要在佛山過年，去祖廟走上一圈定能感受到濃濃的嶺南年味。萬福臺上的粵劇表演、黃飛鴻紀(jì)念館的高樁醒獅會讓你留下深刻的印象。值得一提的是，祖廟博物館已實(shí)行夜間開放，春節(jié)期間祖廟好戲連臺，等待市民游客揭開祖廟“夜間模式”的神秘面紗。
想在新的一年紅紅火火過日子？那你一定要來參與“赤山跳火光”活動。赤山跳火光是一項(xiàng)已有300多年歷史的文化活動，目前已成為佛山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。正月十五這天，南海區(qū)赤山村將熱鬧非凡，村民跳過熊熊之火，送走身上晦氣，寓意新年紅紅火火。盆菜宴、創(chuàng)意市集、特色巡游、文藝晚會等一系列元宵民俗活動也將輪番上演。
每年春節(jié)，祖廟里都人山人海，前來祈福的市民絡(luò)繹不絕。/佛山日報(bào)記者呂潤致攝（資料圖片）
在新年來臨之際祈福納祥，是許多人過年的共同選擇。1月20日至2月2日，南風(fēng)古灶祈福納祥活動將舉行，市民游客可在南風(fēng)古灶內(nèi)的D8藝術(shù)街等地為新的一年許下美好心愿。在南海西樵，2020第十屆嶺南新春民俗文化節(jié)將于2月8日在聽音湖廣場舉行，開展一系列富有地方特色的嶺南民俗節(jié)慶活動，包括綜藝晚會、元宵游園等，為市民和游客營造歡樂祥和的新年氛圍，讓大家過一個充滿傳統(tǒng)味道的嶺南春節(jié)。
活動概覽
1、行通濟(jì)
行通濟(jì)是佛山元宵節(jié)期間重要的民俗活動?；顒悠陂g，通濟(jì)橋牌坊人潮涌涌。/佛山日報(bào)記者王偉楠攝（資料圖片）
時(shí)間：2020年2月8日至9日
地點(diǎn)：禪城區(qū)通濟(jì)廣場
亮點(diǎn)：每到這一天，家家戶戶都會扶老攜幼，自清晨到夜幕，舉著風(fēng)車、搖著風(fēng)鈴、提著生菜走過通濟(jì)橋。
2、赤山跳火光
時(shí)間：2020年2月9日
地點(diǎn)：南海里水赤山村
亮點(diǎn)：上演“跳火光”這一傳統(tǒng)習(xí)俗，還將有盆菜宴、創(chuàng)意市集、特色巡游、文藝晚會等一系列元宵民俗活動。
3、南風(fēng)古灶祈福納祥活動
時(shí)間：2020年1月20日至2月2日
地點(diǎn)：南風(fēng)古灶
亮點(diǎn)：祈福納祥活動、國潮年俗市集接力上演，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞。
4、祖廟博物館迎新春系列活動
時(shí)間：即日起至2月8日
地點(diǎn)：祖廟博物館
亮點(diǎn)：“迎新春賀新年”中心舞臺文藝演出、“元”夢祖廟·樂猜燈謎、武術(shù)、醒獅表演以及粵劇表演將在白天、夜里不間斷上演。
5、國藝嶺南影視大廟會
時(shí)間：2020年1月25日至31日
地點(diǎn)：西樵山國藝影視城
亮點(diǎn)：廟會設(shè)在一條傳統(tǒng)邂逅潮流的廣佛街上，眾多年味美食、傳統(tǒng)民俗老字號鋪陳于此，琳瑯滿目。
6、歡樂海岸PLUS新年主題活動
時(shí)間：2020年1月至2月
地點(diǎn)：順德華僑城歡樂海岸PLUS
亮點(diǎn)：“歡樂萌鼠鬧新春”系列活動將在園區(qū)內(nèi)舉行，包括永春快閃、粵劇表演、民樂表演等。
逛
五區(qū)花街春意融融
逛花市、品年花是最有年味的活動之一。2020年春節(jié)前后，不僅五區(qū)花市接力舉行，還有夢里水鄉(xiāng)百合花文化節(jié)、獅山桃花節(jié)、“花開富貴·喜迎新春”——2020年洛陽牡丹花展等諸多活動。同時(shí)，佛山市文化廣電旅游體育局推出多條“嶺南味佛山品”2020最嶺南之佛山過大年精品線路推薦，等待市民游客的共同參與。
佛山過年這么多花市，哪個花市最適合年輕人？1月13日至24日，一年一度的里水嶺南新春水上花市啟動。今年的里水水上花市繼續(xù)以花為題、以水為道，借助水陸等場地，打造嶺南最具水鄉(xiāng)特色最美的水上花市。近幾年，里水鎮(zhèn)打造的嶺南新春水上花市充分展現(xiàn)了里水的婉約浪漫、美麗動人、深厚底蘊(yùn)和醉人魅力，以創(chuàng)新形式喚醒嶺南年味，一躍成為珠三角最矚目的新春花市。舉辦至今第三屆，已經(jīng)兩度登上央視平臺，吸引珠三角眾多游客慕名前來打卡。
還想逛逛別的？不妨參考一下由佛山市文廣旅體局推薦的多條春節(jié)期間佛山精品旅游線路。其中，“新春購物游”路線途經(jīng)東方廣場商圈、松風(fēng)路、祖廟路商圈以及羅浮宮，一天逛遍佛山人氣最旺的幾大商圈；“嶺南年俗游”路線則將佛山各大傳統(tǒng)景點(diǎn)串珠成線，市民游客可在梁園、南風(fēng)古灶、西樵山、黃飛鴻獅藝館等地感受佛山傳統(tǒng)厚重的一面；春節(jié)假期活動，怎能少得了闔家踏春出游？“踏春賞花游”線路將帶領(lǐng)市民游覽白坭七彩花田、高明盈香生態(tài)園、美的鷺湖以及云勇森林公園，在青山綠水的簇?fù)硐麻_啟新一年的生活。
除此之外，佛山各大商場也將在春節(jié)前后開展各類購物、促銷活動。在鉑頓城舉行的佛山（禪城）“澳洲歡樂購”、在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園舉行的園區(qū)全業(yè)態(tài)商家年底大促銷活動，以及普君新城步行街舉行的2020年名花年貨市集等等，將為市民游客提供逛街買年貨的最佳去處。
活動列表
1、2020年禪城文華迎春花市
去年的文華花市上，各色年花、桔果、工藝品琳瑯滿目，吸引眾多市民駐足選購。/佛山日報(bào)記者王澍攝（資料圖片）
時(shí)間：2020年1月20日至24日
中心花市地點(diǎn)：文華公園內(nèi)季華路下沉隧道上蓋廣場
亮點(diǎn)：上演酷炫的激光投影燈光秀；新設(shè)燈畫墻裝飾，呈現(xiàn)佛山功夫、舞獅、市花白蘭花、粵港澳大灣區(qū)四大主題的燈畫圖案；增設(shè)美食區(qū)、手信區(qū)以及舞臺區(qū)域；邀請多位“網(wǎng)紅”行花街。
2、2020年里水嶺南新春水上花市
時(shí)間：2020年1月14日至23日
地點(diǎn)：里水富壽園
亮點(diǎn)：依托一河三岸景觀，融合具有年味又有顏值的裝飾和各類攤位，特別開創(chuàng)水上龍船賣花攤位和花船巡游。
3、2020年第36屆陳村迎春花市
時(shí)間：2020年1月11日至23日
地點(diǎn)：花卉世界展覽中心廣場
亮點(diǎn)：600多家花商帶來特色年桔、年宵花；新增10個美食年貨攤位；聯(lián)動陳村慈善會捐獻(xiàn)花卉進(jìn)行義賣。
4、2020年高明迎春花市
時(shí)間：2020年1月15日至24日
地點(diǎn)：高明體育中心
亮點(diǎn)：美食區(qū)、年花區(qū)、年桔區(qū)、年貨區(qū)等待市民游客到來。
5、2020年三水迎春花市
時(shí)間：2020年1月15日至24日
地點(diǎn)：三水區(qū)西南街道北江大道（原工業(yè)大道）
亮點(diǎn)：265個攤位，其中散花攤位120個、盤桔攤位55個、盤花攤位50個、溫室攤位16個、精品攤位18個、陶瓷攤位6個。
6、“嶺南味佛山品”2020最嶺南之佛山過大年精品線路
新春購物游路線：東方廣場商圈——松風(fēng)路——祖廟路商圈——羅浮宮
踏春賞花游路線：白坭七彩花田——盈香生態(tài)園——美的鷺湖——云勇森林公園——新安村
健康休閑游路線：佛山新城濱江濕地公園——陳村花卉世界——長鹿旅游休博園————順峰山公園——華僑城歡樂海岸PLUS
紅色文化游路線：上灣村——三譚革命事跡展覽館——譚平山故居（紅色廉政教育基地）——高明縣立三小舊址——陳汝棠故居——文選樓
賞
文化鬧春精彩紛呈
春節(jié)期間，佛山也有大批文化活動即將或正在舉行，融入夜間經(jīng)濟(jì)、人文灣區(qū)、粵菜師傅工程等文旅要素，擦亮“春節(jié)到佛山”的文化名片。
在佛山市圖書館，系列春節(jié)文化活動把新年祝福寄托在文字里，給廣大佛山市民送上祝福。1月7日至2月8日，“人人都是領(lǐng)讀者”新年特別活動在線上啟動，邀請廣大讀者朋友們在佛山市圖書館官微、官博上說出自己的心水好書，推薦2020年“佛山領(lǐng)讀者”的領(lǐng)讀讀本和最希望見到的“領(lǐng)讀者”。即日起至2月18日，佛山民間玉器藝術(shù)藏品展在市圖書館二樓展廳展出，精美的佛山民間玉器藝術(shù)品讓市民加深對中國傳統(tǒng)文化的了解。
在佛山市文化館，《踏歌行》新春書畫邀請展于1月11日至2月23日在市文化館一二層展廳展出，展覽展出佛山、廣州、西安、湖南等地藝術(shù)家100多件作品，包括寫實(shí)、寫意、具象和抽象等作品。
據(jù)佛山市文聯(lián)介紹，春節(jié)后正月十五前后，將與中國民間手工藝協(xié)會主辦中國傳統(tǒng)手工玩具展，展覽地點(diǎn)設(shè)在城市展覽館。另外，市文聯(lián)還有一批書籍預(yù)計(jì)在春節(jié)期間出版，如《陶塑論》《佛山文化縱覽》《緣結(jié)彩燈》《陶瓷詩話》《石灣藝術(shù)陶瓷研究輯成》《剪紙人生——陳永才對話錄》《雜樹生花》等。
類似的文化活動還有許多。已經(jīng)實(shí)行夜間開放的祖廟博物館，《苗繡》 展覽于1月16日至3月16日在藏珍閣展覽廳舉行，近百套貴州苗繡精品和廣大佛山市民見面。
在歷史悠久的梁園，“花開富貴·喜迎新春”——2020年新春系列活動之洛陽牡丹花展將于1月25日至31日舉行；清暉園將舉辦“瑞鼠賀歲”——陶藝生肖展、春暖清暉“鼠”你共度等系列文化展覽活動。高明區(qū)圖書館將舉行2020年春節(jié)期間系列活動，活動包括猜燈謎、新年詩會等。同時(shí)，“我們的節(jié)日”2020年春節(jié)文化活動將在三水區(qū)文化館以及三水區(qū)圖書館啟動，包括新春粵劇專場晚會、新春系列民俗活動等，誠邀市民前往共賞。
活動列表
1、佛山民間玉器藝術(shù)藏品展
時(shí)間：1月16日至2月18日
地點(diǎn)：佛山市圖書館五樓佛山文史展廳
亮點(diǎn)：展出精美的佛山民間玉器藝術(shù)品，讓市民加深對中國傳統(tǒng)文化的了解。
2、明清時(shí)代至今的家居藝術(shù)作品展
時(shí)間：1月16日至2月13日
地點(diǎn)：佛山市圖書館
亮點(diǎn)：展出80件藏品，包括古典紅木家具、近現(xiàn)代瓷器精品、齊派藝術(shù)國畫作品及嶺南著名畫家國畫作品。
3、《踏歌行》新春書畫邀請展
時(shí)間：1月11日至2月23日
地點(diǎn)：佛山市文化館
亮點(diǎn)：展覽展出佛山、廣州、西安、湖南等地藝術(shù)家100多件作品，包括寫實(shí)、寫意、具象和抽象等類別。
4、“瑞鼠賀歲”——陶藝生肖展
時(shí)間：即日起至2月12日
地點(diǎn)：清暉園悅雅軒展廳
亮點(diǎn)：展出包括國家級、省級陶藝大師在內(nèi)的40多位陶藝家創(chuàng)作的鼠年陶藝生肖。
5、高明區(qū)圖書館2020年元旦、春節(jié)期間系列活動
時(shí)間：2020年春節(jié)期間
地點(diǎn)：圖書館、圖書館服務(wù)點(diǎn)等
亮點(diǎn)：猜燈謎、朗誦會，多項(xiàng)文化活動陪你過大年。
6、三水區(qū)2020新春粵劇專場晚會
時(shí)間：2020年元宵節(jié)期間
地點(diǎn)：三水區(qū)西南影劇院
亮點(diǎn)：正月十三至正月十四連唱兩晚，為三水市民帶來《刁蠻公主憨駙馬》等經(jīng)典粵劇曲目。
品美食、過年俗、逛花市、賞展覽，數(shù)十項(xiàng)節(jié)慶活動陪你過大年
來源|佛山日報(bào)
文|記者任懿、黃鶴婷、黎紅玲
編輯|何欣鴻
