佛山日?qǐng)?bào)訊　記者朱朝貴報(bào)道：7月3日上午，順德區(qū)食安辦組織召開(kāi)全區(qū)工地食品安全工作推進(jìn)會(huì)，在貫徹落實(shí)“六穩(wěn)”“六?！睕Q策部署大背景下進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)工地食品安全工作，防范化解工地食品安全隱患。

與會(huì)人員首先來(lái)到中鐵股份有限公司北滘項(xiàng)目部工地食堂，參觀該食堂規(guī)范化的食品安全管理模式?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，該食堂廚房操作間已上線順德區(qū)食品安全社會(huì)共治平臺(tái)，通過(guò)掃描食堂門(mén)口的二維碼，即可云在線查看食堂后廚操作情況、操作員工健康證等情況。

順德區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)勞廣行表示，區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)食安辦要充分發(fā)揮作用，加強(qiáng)工作引領(lǐng)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。對(duì)于在前期排查中發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的工地食堂，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)執(zhí)法及時(shí)予以查處，消除存在的食品安全隱患。

據(jù)悉，現(xiàn)階段全區(qū)工地食堂采取三種供餐方式，解決工地工人的飲食問(wèn)題：對(duì)于設(shè)置食堂的工地，不論就餐人數(shù)多少，均要求食堂必須取得食品經(jīng)營(yíng)者許可證，由工地作為主體申領(lǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，在領(lǐng)取許可證后由行業(yè)主管部門(mén)和市監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管，壓實(shí)工地方主體責(zé)任；對(duì)于沒(méi)有設(shè)立食堂的工地，采取具備“集體用餐配送單位”資質(zhì)的配餐公司供餐的形式解決就餐問(wèn)題，并將配送情況報(bào)送至各主管部門(mén)備案；對(duì)于工地工人自行在家解決吃飯問(wèn)題的食堂，由工地方向市監(jiān)部門(mén)做好食品安全承諾。

下一步，順德區(qū)食安辦將加強(qiáng)各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化建筑工地食堂食品原料抽檢工作，督促各部門(mén)嚴(yán)厲查處建筑工地食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)、周邊無(wú)證攤販亂擺賣(mài)等違法違規(guī)行為，全力保障建筑工地工人飲食安全。

原標(biāo)題：順德：多部門(mén)聯(lián)動(dòng)　加強(qiáng)全區(qū)工地食品安全監(jiān)督

編輯|何欣鴻