佛山日?qǐng)?bào)訊 記者朱朝貴報(bào)道:7月3日上午,順德區(qū)食安辦組織召開(kāi)全區(qū)工地食品安全工作推進(jìn)會(huì),在貫徹落實(shí)“六穩(wěn)”“六?!睕Q策部署大背景下進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)工地食品安全工作,防范化解工地食品安全隱患。
與會(huì)人員首先來(lái)到中鐵股份有限公司北滘項(xiàng)目部工地食堂,參觀該食堂規(guī)范化的食品安全管理模式?,F(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹,該食堂廚房操作間已上線順德區(qū)食品安全社會(huì)共治平臺(tái),通過(guò)掃描食堂門(mén)口的二維碼,即可云在線查看食堂后廚操作情況、操作員工健康證等情況。
順德區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)勞廣行表示,區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)食安辦要充分發(fā)揮作用,加強(qiáng)工作引領(lǐng)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。對(duì)于在前期排查中發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的工地食堂,各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)執(zhí)法及時(shí)予以查處,消除存在的食品安全隱患。
據(jù)悉,現(xiàn)階段全區(qū)工地食堂采取三種供餐方式,解決工地工人的飲食問(wèn)題:對(duì)于設(shè)置食堂的工地,不論就餐人數(shù)多少,均要求食堂必須取得食品經(jīng)營(yíng)者許可證,由工地作為主體申領(lǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,在領(lǐng)取許可證后由行業(yè)主管部門(mén)和市監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管,壓實(shí)工地方主體責(zé)任;對(duì)于沒(méi)有設(shè)立食堂的工地,采取具備“集體用餐配送單位”資質(zhì)的配餐公司供餐的形式解決就餐問(wèn)題,并將配送情況報(bào)送至各主管部門(mén)備案;對(duì)于工地工人自行在家解決吃飯問(wèn)題的食堂,由工地方向市監(jiān)部門(mén)做好食品安全承諾。
下一步,順德區(qū)食安辦將加強(qiáng)各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合,強(qiáng)化建筑工地食堂食品原料抽檢工作,督促各部門(mén)嚴(yán)厲查處建筑工地食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)、周邊無(wú)證攤販亂擺賣(mài)等違法違規(guī)行為,全力保障建筑工地工人飲食安全。
原標(biāo)題:順德:多部門(mén)聯(lián)動(dòng) 加強(qiáng)全區(qū)工地食品安全監(jiān)督
編輯|何欣鴻