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    佛山在線

    三方面原因疊加致蛋價上漲

    據(jù)新華社北京8月4日電 近期雞蛋價格止跌回升,引起一些消費者關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊禽蛋首席分析師唐振闖4日對新華社記者表示,雞蛋價格上漲主要是前期價格過度下跌后小幅反彈、階段性供給減少與需求趨旺三方面原因疊加所致。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,7月份全國集貿(mào)市場雞蛋月均價為每公斤8.25元,環(huán)比漲1.5%,同比跌20.5%。10個雞蛋主產(chǎn)省份月均批發(fā)價為每公斤6.10元,環(huán)比漲1.3%,同比跌32.3%。

    唐振闖分析說,由于去年養(yǎng)殖利潤豐厚、蛋雞補欄量大,加上今年受新冠肺炎疫情影響,上半年雞蛋價格下跌幅度較大。近期雞蛋價格上漲主要有三方面原因:

    ——前期雞蛋價格過度下跌后的補漲。6月份全國集貿(mào)市場月均價為每公斤8.13元,連續(xù)8個月下跌,累計跌幅為34.9%,已跌至2017年8月以來最低點。

    ——近期蛋雞產(chǎn)能整體下滑。夏季高溫造成蛋雞產(chǎn)能下降,疊加前期受疫情影響,蛋雞養(yǎng)殖周期被動延長,蛋雞補欄量也明顯下降。隨著養(yǎng)殖利潤轉(zhuǎn)負,中小散戶補欄意愿明顯降低。

    ——需求持續(xù)回升。隨著疫情防控進入常態(tài)化,復(fù)工復(fù)產(chǎn)持續(xù)推進,近期餐飲、團體消費等需求逐漸復(fù)蘇,增加了雞蛋消費量。

    后期雞蛋供給和價格走勢如何?唐振闖表示,從供給看,預(yù)計三季度雞蛋供應(yīng)量較一、二季度將減少。從消費看,中秋和國慶雙節(jié)期間是雞蛋消費旺季,并且四季度豬肉消費旺季將帶動豬肉價格上漲,對雞蛋價格形成支撐。不過,考慮到今年蛋雞存欄水平整體較高,預(yù)計下半年雞蛋價格可能會繼續(xù)上漲但漲幅有限。

    原標(biāo)題:三方面原因疊加致蛋價上漲

    編輯|何欣鴻