與其說品嘗一種味道，不如說記得某種味道，致意某個時刻。
有一種說法，在世界科學史、藝術(shù)史和商業(yè)史中，當一個流派處于上升期，便會在某一年份集束式地誕生一批偉大的人物或者企業(yè)。如1886年的美國，便先后誕生了雅芳、可口可樂、柯達、花旗集團和強生等百年企業(yè)。
而在1984年，35歲的張瑞敏被派到山東青島一家瀕臨倒閉的電器廠當廠長，40歲的柳傳志從中國科學院下海。當年6月26日，三水健力寶飲料廠便在這個大背景下正式成立。
好風憑借力，更何況那是一個充滿變革與創(chuàng)新的時代，健力寶從一誕生就風華正茂。在機緣巧合之下，它成為當年國家奧運代表團的首選飲料，被譽為“中國魔水”。此后，它一度成為“民族飲料品牌”代名詞。
健力寶走向世界的同時，也開闊了三水人的視野,與全球接軌。到2018年，位于三水的中國（三水）國際水都飲料食品基地十年磨一劍，成為飲料行業(yè)的一艘超級航母，各種世界知名飲料品牌從基地里源源不斷地產(chǎn)出。但三水人還是對健力寶情有獨鐘，在“三水十大文化名片”評選活動中，獲授“三水最經(jīng)典的飲料名片”稱號。
念茲在茲，家鄉(xiāng)的人始終對它懷著一份特殊的感情。而健力寶，也在這座城市留下深深的烙印。
一誕生就風華正茂
在三水，有一條自南往北貫穿昔日城市中心的城市主干道，一頭名為“健力寶北路”，另一頭名為“健力寶南路”。道路的南北分割點，就是昔日的健力寶廠區(qū)。如今，這里成了一個大型物業(yè)廣場。而這條健力寶路，曾經(jīng)是三水城市骨骼高速拉伸的一個見證，經(jīng)歷了健力寶飛速發(fā)展的黃金時代。
梳理眾多的歷史資料，以及結(jié)合廣東健力寶有限公司官網(wǎng)“企業(yè)大事件”，我們試著重述這個飲料品牌“三十而立”的發(fā)展歷程。
健力寶生產(chǎn)線。（資料圖片）
健力寶從誕生到走向輝煌，與創(chuàng)始人李經(jīng)緯息息相關(guān)。1983年8月，時任三水酒廠廠長的李經(jīng)緯到廣州出差，他在街頭買了一罐易拉罐裝可口可樂，這是他第一次接觸這種飲料，但同時也讓他萌生了在酒廠生產(chǎn)飲料的念頭。
很快，在李經(jīng)緯的推動下，三水酒廠以廣東體育科學研究所歐陽孝教授的研究成果為依據(jù)，將一種含堿性電解質(zhì)的運動飲料研制成功，這是一款追求“能讓運動員迅速恢復(fù)體力，而普通人也能喝”的飲料，被冠以“健力寶”之名，寓意“健康及活力”。
1984年6月26日，健力寶正式誕生。健力寶從一誕生就風華正茂，扶搖上青云。這一年，健力寶被選定為第23屆奧運會中國體育代表團首選飲料，日本《東京新聞》刊登了中國運動員們在奧運會上依靠“魔水”快速出擊并取得優(yōu)異成績的報道。從此，健力寶被譽為“中國魔水”。
據(jù)有關(guān)資料記載，這一年，健力寶的年銷售額為345萬元，第二年就飛升到1650萬元，再下一年便已達到1.3億元。到1997年，廣東健力寶集團有限公司的銷售額突破了50億元大關(guān)，4月成功入選國家工商局評定的第一批“中國馳名商標”；8月，中國飲料協(xié)會公布行業(yè)數(shù)據(jù)，健力寶在產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售收入和稅利四項均排名第一，被媒體評選為“90年代中國公眾心目中的十大知名品牌”之一。
古詩有云：“汝南雄雞登壇喚，萬戶千門天下旦”。人們對帝王將相的成就不吝贊頌，對白手起家的故事同樣津津樂道。在坊間，就流傳著健力寶誕生之初的巧妙“三借”：
首先便是“借腦”，即李經(jīng)緯同歐陽孝合作，在當時三水酒廠僅有微薄盈利的情況下傾力幫助歐陽孝完善健力寶的配方。其次，是“借市場”和“借生產(chǎn)線”，健力寶誕生之初，連一個簡易的易拉罐包裝都沒有。但李經(jīng)緯無意間得知亞足聯(lián)在廣州白天鵝賓館開會，尤其是亞足聯(lián)的主席將會出席這個大會后，李經(jīng)緯敏銳把握住這一個千載難逢的好機會。他跑到位于深圳的百事可樂生產(chǎn)基地，千方百計搞到當時十分難得的易拉罐并灌上配好的健力寶，貼上標簽之后再想方設(shè)法擺上亞足聯(lián)的會議桌。經(jīng)過這一番營銷操作，健力寶獲得了大量訂單。后來，為解決生產(chǎn)問題，李經(jīng)緯又選中一個飲料廠，讓廠家按照他的配方和要求進行加工。加工好以后，貼上健力寶的標簽，等經(jīng)銷商付了錢以后，再付加工費。
三水區(qū)健力寶的生產(chǎn)流水線。（資料圖片）
就這樣，靠著一個“借”字，健力寶迅速成長……且不論這一段有聲有色的描述是真是假，其實它所折射的，是三水文化基因中那從善若流，以及山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)的特質(zhì)。三水人世居三江匯流之地，飽受洪澇災(zāi)害困擾，新中國成立后大修水利。短短數(shù)十年間，三水便從一個缺糧縣成為廣東省其中一個糧食生產(chǎn)主要基地，而李經(jīng)緯從做酒跨界做飲料，健力寶從白手起家到成長為估值約60億元的民族企業(yè)品牌，足見三水人的確善于借勢借力，哪怕是稍縱即逝的機遇，他們都善于捕捉，善于成事。
與生俱來的體育情結(jié)
健力寶有一份與生俱來的體育運動情結(jié)。它在體育運動與龍舟文化等領(lǐng)域，留給三水市民太多難忘的記憶與共鳴。它已不僅僅是三水市民記憶中那一瓶帶著勁兒的果汁味汽水。
時間回撥到1984年的洛杉磯奧運會。當年，健力寶因富含堿性電解質(zhì)、廣受歡迎的橙蜜口感及當時極其少見的易拉罐包裝，被選為中國奧運代表團首選飲料。
在洛杉磯奧運會上，中國體育代表團實現(xiàn)金牌“零的突破”，并最終奪得15枚金牌。中國女排更是擊敗了東道主美國隊，實現(xiàn)了“三連冠”鴻鵠偉業(yè)。這在當年，每一件都是舉國沸騰的盛事。期間，有日本記者發(fā)現(xiàn)中國女排隊員在喝一種印有健力寶字樣的飲料，便寫出了一篇花邊新聞《靠“魔水”快速進擊？》的文章，沒想到這篇善意調(diào)侃的文章一經(jīng)發(fā)表就迅速流轉(zhuǎn)到國內(nèi)，“東方魔水”健力寶也一戰(zhàn)成名，天下皆知。
到了1989年，在李經(jīng)緯的盛情邀請下，“體操王子”李寧加盟廣東健力寶集團有限公司。1990年初，在李經(jīng)緯的支持下，廣東健力寶集團有限公司與李寧，及一家新加坡企業(yè)成立合資服裝公司，推出“李寧牌”運動服裝，李寧任總經(jīng)理。后來，李寧將公司總部搬到北京開拓市場，近兩年更是搭上了“國潮”這趟快車，在青少年群體中圈粉無數(shù)。
在中國，足球是國民運動。1993年，在健力寶集團有限公司的資助下，包括李鐵在內(nèi)的22名少年踏上了遠赴巴西的求學之旅。在巴西圣保羅附近的一個小山莊里，隊員和教練在一個廢棄的莊園里親手整理出一個足球訓(xùn)練基地，這群少年在桑巴足球的天空中盡情翱翔，快速成長，李鐵等人后來更是成長為中國足壇的巨擘。
俯瞰健力寶廠區(qū)。（資料圖片）
在三水西南中心城區(qū)一河之隔的老沙島，曾經(jīng)有一座長153米，寬38米，高三層，建筑面積近萬平方米的“觀龍樓”。觀龍樓近觀似天門鎮(zhèn)海，遠望若游龍溯江，當時有一副對聯(lián)最能道出這樣的盛景：蘭舸凌波三江競渡千秋史，雄彤映日寰宇觀龍第一樓。那是在1999年，為舉辦中國“健力寶杯”國際龍舟爭霸賽，廣東健力寶集團與三水區(qū)政府共同斥資興建了三水觀龍樓。賽事期間，三水西南城區(qū)萬人空巷，北江大堤上人頭涌動；世界龍舟好手齊聚北江賽道，一條條龍舟翻波逐浪……
據(jù)說，健力寶最初的名字十分拗口，“促超量恢復(fù)合劑運動飲料”的名字工科味十足。但它從誕生之初就被指定為中國體育代表團專用運動飲料，并伴隨運動健兒征戰(zhàn)第23屆奧運會，隨后更是多次成為全運會、亞運會等體育盛事的贊助商。上個世紀八九十年代，健力寶伴隨著中國體育運動的發(fā)展而壯大，并留下了許多讓人津津樂道的回憶，如在許多人心中那一句耳熟能詳?shù)膹V告語：“您想身體好，請喝健力寶”。
造就這一款國民飲料，是時代的際遇，是奮斗的碩果，也是三水地理人文等要素使然。如今，在中國（三水）國際水都飲料食品基地，廣東健力寶股份有限公司近年來不斷推陳出新，持續(xù)煥發(fā)新的光彩。去年7月，以“秀出國色”為理念，健力寶官方發(fā)布了新包裝特色文化罐系列，由插畫師宋晨用東方藝術(shù)筆觸描繪中國風元素，讓經(jīng)典與潮流相互碰撞，迸發(fā)健力寶的新活力。今年該公司又推出自主品牌新產(chǎn)品“健力寶微泡水”，提出以新產(chǎn)品、新規(guī)格、新包裝，創(chuàng)造新的增長點。
三十六年彈指一瞬。昔日喝著健力寶長大的80后、90后，也許他們還記得童年時代那青白相間或橙白相間的兩種易拉罐，輕拉拉環(huán)時，伴隨著“嗤”的一聲，帶著甜味的水霧“脫牢”而出，那是記憶深處不變的畫面。而隨著健力寶再創(chuàng)輝煌的步伐越邁越大，記憶與現(xiàn)實正逐漸重疊，那一口帶勁兒的汽水仍然令人期待！
來源|佛山日報
文|記者楊立韻
編輯|何欣鴻
