“五一”假期的腳步更近了！昨日上午9時(shí)，“嶺南味 佛山品——打卡新八景 花樣游三水”2021年“五一”三水文旅惠民禮盒派發(fā)活動(dòng)上線。
5000張景區(qū)門票，3000張房券/民宿抵用券，不限量餐飲優(yōu)惠券，超600張電影優(yōu)惠券，不限量商圈抵扣券、滿減券……即日起至5月5日，三水區(qū)委宣傳部、區(qū)文化廣電旅游體育局將連續(xù)10天派送海量惠民福利，涵蓋吃喝玩樂(lè)游娛購(gòu)，為三水市民和全國(guó)游客打造一場(chǎng)文旅盛宴。
尋味三水
細(xì)品嶺南水鄉(xiāng)美食
三水，別稱“淼城”，西江、北江、綏江奔流到此交匯。獨(dú)特的地貌，溫潤(rùn)的氣候，發(fā)達(dá)的水系，造就了這里豐饒的物產(chǎn)，滋養(yǎng)出一代代三水人難以忘懷的味覺(jué)記憶。
三水河鮮、臭屁醋火鍋、臘鴨扎、雞煲蟹、冬瓜船、豬肚包雞、狗仔鴨……本地的好食材，是一頓美食的根基。勤勞聰明的三水人用最簡(jiǎn)單的方式，留住最原始、最質(zhì)樸的鮮甜，將大自然的饋贈(zèng)烹飪匯聚在餐桌之上、美味之中。
三水北江河蝦。 /佛山日?qǐng)?bào)記者洪海攝 （資料圖片）
其中，河鮮是三水美食的一張亮麗名片，其品種豐富多樣，當(dāng)?shù)厝诉x出了極具代表性的“三水十大名河鮮”：嘉魚(yú)、鱘魚(yú)、龍脷魚(yú)、邊魚(yú)、和順魚(yú)、桂魚(yú)、鱸魚(yú)、魽魚(yú)、骨魚(yú)、海鲗魚(yú)?！拔逡弧奔倨陔m是禁漁期，但市民游客仍可品嘗到家養(yǎng)的各色魚(yú)類。
長(zhǎng)壽美食也是三水美食的特色所在。三水長(zhǎng)壽醋又名“臭屁醋”，在民間有“液體榴蓮”之稱，聞著臭，吃著香。它由米醋自然發(fā)酵約90天而成，食用方法與火鍋相似，雞、豬手、黃豆、生姜、番薯、雞腳、梅菜為配菜，濕熱的夏季喝上一碗，健脾開(kāi)胃，消解暑氣，滋補(bǔ)生津，還有酸咸香辣在味蕾中回轉(zhuǎn)。
近年來(lái)，為擦亮三水美食品牌，三水連續(xù)舉辦各類廚藝大賽、美食節(jié)等，并打造“長(zhǎng)壽家宴”“味力三水”品牌，評(píng)選了一批極具代表性的食材、菜品以及餐飲名店，也培育了一批粵菜師傅人才。
臭屁醋火鍋。/三水區(qū)委宣傳部供圖
無(wú)論你是老三水人還是新三水人，無(wú)論你是本地人還是外地人，隨便挑一家餐館進(jìn)去坐坐，都能找尋到那份屬于自己的人間至味。
網(wǎng)紅探店
惠民福利海量派送
“五一”假期歷來(lái)是文旅消費(fèi)的重要節(jié)點(diǎn)，三水如何宣傳推廣三水文旅資源、美食特色，吸引各地游客前來(lái)游玩？
昨日上午9時(shí)，“嶺南味 佛山品——打卡新八景 花樣游三水”2021年“五一”三水文旅惠民禮盒派發(fā)活動(dòng)在“三水發(fā)布”微信公眾號(hào)上線。即日起至5月5日，一系列文旅優(yōu)惠福利連派10天，每天上午9時(shí)準(zhǔn)時(shí)派發(fā)，當(dāng)天福利派完即止。
如何拆盲盒，成為幸運(yùn)的三水“文旅錦鯉”呢？市民需關(guān)注“三水發(fā)布”微信公眾號(hào)，并點(diǎn)擊其底部菜單欄“五一文旅福利派送”，即可進(jìn)入活動(dòng)專題頁(yè)面。
專題頁(yè)面分為游玩指引、文旅抽獎(jiǎng)、云游三水三大欄目。點(diǎn)擊“文旅抽獎(jiǎng)”欄目進(jìn)入“我要抽獎(jiǎng)”環(huán)節(jié)，將出現(xiàn)“景區(qū)專場(chǎng)”“餐飲專場(chǎng)”“酒店專場(chǎng)”以及“商圈專場(chǎng)”4個(gè)專場(chǎng)。每個(gè)微信號(hào)每天分別有1次機(jī)會(huì)參與各個(gè)專場(chǎng)抽獎(jiǎng)，并分別有1次中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，即每個(gè)微信號(hào)每天共計(jì)有4次抽獎(jiǎng)、中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。此外，獎(jiǎng)品可轉(zhuǎn)贈(zèng)，獲贈(zèng)人憑借中獎(jiǎng)二維碼即可到對(duì)應(yīng)商家核銷，每個(gè)獎(jiǎng)品只能核銷1次，不可重復(fù)核銷。
金炳農(nóng)莊出品的?；识洗?。/餐廳供圖
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次獎(jiǎng)品包括5000張景區(qū)門票（含體驗(yàn)券、漂流券、游樂(lè)金等），3000張酒店/民宿/露營(yíng)等住宿抵用券和特價(jià)券，不限量餐飲優(yōu)惠券，超600張電影（優(yōu)惠）券，不限量商圈抵扣券、滿減券等。大部分獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)時(shí)間可持續(xù)整個(gè)5月，部分獎(jiǎng)品優(yōu)惠使用時(shí)間及規(guī)則有特定要求，需要在專題頁(yè)面“我的獎(jiǎng)品”欄目認(rèn)真查看獎(jiǎng)品使用說(shuō)明。
此外，記者了解到，今年“五一”假期，三水區(qū)委宣傳部、區(qū)文廣旅體局聯(lián)動(dòng)各大主流媒體，以鋪天蓋地之勢(shì)宣傳推廣三水美食。其中，抖音百萬(wàn)粉絲級(jí)網(wǎng)紅“C妹在廣佛”，將走進(jìn)長(zhǎng)四嫂、假日豬肚包雞、金炳農(nóng)莊、西酒時(shí)光以及艇上人家等三水餐飲名店，通過(guò)短視頻的方式為三水美食打call。
三水招牌菜打卡點(diǎn)
店名：長(zhǎng)四嫂餐廳
●地址：佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)西河村委會(huì)新村白石坑
●訂座電話：13695195130
●到店必點(diǎn)：臭屁醋火鍋，雞爪、排骨、番薯、梅菜等配菜
店名：假日豬肚包雞
●地址：佛山市三水區(qū)西南街道同福路11號(hào)
●訂座電話：0757-87766838、0757-87785668
●到店必點(diǎn)：豬肚包雞、毛蟹燜土雞、金蠔燜豬手、水鴨套餐、金椰浸乳鴿（雞）
店名：金炳農(nóng)莊
●地址：佛山市三水區(qū)西南街道沙頭九腩洲芒果園6號(hào)之十二號(hào)
●訂座電話：0757-87774838
●到店必點(diǎn)：?；识洗o(wú)骨千層魚(yú)、一品燒鵝、生碌瓦罉雞、生炒八寶飯
店名：白坭艇上人家
●地址：佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)沙尾村碼頭
●訂座電話：13824611472
●到店必點(diǎn)：雞煲蟹、煎林刀魚(yú)、釀尖椒、西江魚(yú)丸冬瓜湯、裹蒸粽、清蒸西江邊魚(yú)
店名：西酒時(shí)光
●地址：佛山市三水區(qū)云東海街道恒福新里程花園
●訂座電話：0757-87813338
●到店必點(diǎn)：狗仔鴨、西酒白切雞、齊齊撈起、秘制油泡骨
逾萬(wàn)張“吃喝玩樂(lè)游娛購(gòu)”優(yōu)惠券等你拿
來(lái)源|佛山日?qǐng)?bào)
文|記者陳玲玲 通訊員三宣
編輯|何欣鴻
