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    佛山在線

    佛山作家盛慧散文集《粵菜記》獲央視關(guān)注推薦

    佛山日?qǐng)?bào)訊 記者黎紅玲報(bào)道:“如果您是一位熱愛美食、熱愛生活的人,我推薦您不能錯(cuò)過這本《粵菜記》?!?月9日14時(shí)47分,CCTV-10《讀書》欄目以10分鐘的節(jié)目全程向讀者推薦佛山作家盛慧的散文集《粵菜記》。

    此前,在廣州圖書館與佛山市圖書館攜手開展的2024第六屆“廣佛同城共讀”活動(dòng)中,《粵菜記》從120種“廣佛同城共讀”推薦書籍中脫穎而出,成為2024“廣佛同城共讀一本書”。

    節(jié)目截圖。

    粵菜作為八大菜系之一,清淡爽口、色鮮味美,深受人們喜愛。《粵菜記》是一本專門介紹粵菜的書,由人民文學(xué)出版社和花城出版社聯(lián)合出版。

    “粵菜征服人們的味蕾,這里面有什么關(guān)鍵點(diǎn)?一翻開這本書的目錄您就知道答案了?!痹诠?jié)目中,央視主持人段純稱《粵菜記》是一本“看著看著就餓了”的書,書的目錄就像高檔大飯店的菜單。他還特別推薦了書中所寫的粵菜美食叉燒、臘肉等,令人垂涎。

    “不光寫佳肴美食,也寫世相人生?!惫?jié)目還特別講述了書中關(guān)于粵菜的故事和粵文化,比如初次見面的準(zhǔn)丈母娘用一碗稀薄白粥招待準(zhǔn)女婿的故事,從粵菜中體會(huì)粵地人文風(fēng)俗。

    “就像作者在書中引用的一句格言一樣,幸福只給予懂得幸福的人?!敝鞒秩私榻B,書中的300多道菜式作者都一一品嘗過。作者對(duì)于粵菜不斷地咀嚼和品咂,描述出來的粵菜,非常挑逗人們的味蕾。

    編輯丨周師伢