8月10日，“鳳眼新姿?味動(dòng)新聯(lián)”杏壇鎮(zhèn)新聯(lián)村首屆鳳眼果創(chuàng)意廚藝大賽舉行，20組家庭隊(duì)伍同臺(tái)競技，以鳳眼果為主題，烹調(diào)出一道道色香味俱全的水鄉(xiāng)美食。

活動(dòng)現(xiàn)場，參賽隊(duì)伍紛紛使出看家本領(lǐng)。有人將鳳眼果與蝦仁同炒，突出清甜口感；有人把它混入糯米制成糕點(diǎn)，軟糯中帶著顆粒感；還有人創(chuàng)作鳳眼果甜品。

鳳眼果是杏壇常見的一種果樹。當(dāng)下時(shí)節(jié)，正是鳳眼果的賞味期，在新聯(lián)村的房前屋后，掛滿枝頭的鳳眼果如今已褪去青綠色的外衣，露出飽滿圓潤的果仁。這顆狀如眼睛、口感粉糯的果實(shí)，是村民餐桌上的尋常美味，更是記憶里的鄉(xiāng)愁符號(hào)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新聯(lián)村內(nèi)種有超300棵鳳眼果樹，最老的果樹已有百年歷史。

今年，新聯(lián)村黨委瞄準(zhǔn)鳳眼果這一本土特色I(xiàn)P，深挖地方特色資源，讓承載著鄉(xiāng)土記憶的鳳眼果“煥新登場”。新聯(lián)村黨委書記麥連崧表示，鳳眼果作為村內(nèi)隨處可見的果樹，擁有成為新聯(lián)村特色I(xiàn)P的良好潛質(zhì)，通過此次比賽，可以讓更多人了解新聯(lián)村，同時(shí)希望通過比拼廚藝，增進(jìn)鄰里交流，“一盤盤菜肴里，盛著的是對(duì)生活的熱愛，更是對(duì)鄉(xiāng)土的眷戀?！?/p>

當(dāng)天，活動(dòng)現(xiàn)場同時(shí)舉行了“筆尖上的鳳眼果繪畫作品”“記憶里的鳳眼果故事照片”頒獎(jiǎng)活動(dòng)。前期，新聯(lián)村黨委組織村內(nèi)的兒童、大學(xué)生志愿者以親子家庭為單位，開展“尋根問果”——新聯(lián)村鳳眼果老樹生命故事發(fā)掘行動(dòng)。在黨員和社工的帶領(lǐng)下，青少年圍繞鳳眼果老樹的種植歷史、生活記憶等方面展開走訪、拍攝，用心記錄藏在老樹背后的鄉(xiāng)土故事。青少年們把走訪鳳眼果的真切感受，轉(zhuǎn)化為一幅幅色彩斑斕、構(gòu)思奇巧的畫作以及一張張定格真實(shí)瞬間、滿含溫情的照片。

從一顆鳳眼果出發(fā)，新聯(lián)村加快走出一條“文化賦能基層治理”的創(chuàng)新之路。新聯(lián)村黨委將深入挖掘并系統(tǒng)梳理本土文化歷史資源，充分發(fā)揮社工機(jī)構(gòu)在活動(dòng)策劃以及志愿服務(wù)隊(duì)培育方面的優(yōu)勢，廣泛發(fā)動(dòng)多元力量積極參與，促進(jìn)基層治理提質(zhì)增效。

文 | 佛山市新聞傳媒中心記者陳家好

通訊員 | 吳健華

編輯 | 楊權(quán)邦