編者按

黨的十九屆五中全會(huì)提出全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。作為與人民健康息息相關(guān)的醫(yī)藥行業(yè)，迎來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。佛山素有“嶺南中成藥之鄉(xiāng)”美稱，中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)扎實(shí)，市委、市政府提出要全力以赴推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為更好助力佛山加快中醫(yī)藥強(qiáng)市建設(shè)，佛山日?qǐng)?bào)從今日起推出聚焦佛山中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列深度報(bào)道，對(duì)佛山中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀以及未來(lái)發(fā)展走勢(shì)進(jìn)行全面梳理剖析，敬請(qǐng)垂注。

位于佛山市南海區(qū)的廣東一方制藥有限公司近日收到阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)衛(wèi)生和預(yù)防部核準(zhǔn)簽發(fā)的藥品注冊(cè)批準(zhǔn)文件，該公司生產(chǎn)的“化濕敗毒顆?！睂⒄揭运幤飞矸葸M(jìn)入阿聯(lián)酋市場(chǎng)。這標(biāo)志著“中醫(yī)藥力量”在全球抗疫中得到認(rèn)可，引發(fā)普遍關(guān)注。

不只是新冠肺炎疫情，佛山中醫(yī)藥在歷史上的數(shù)次抗疫中屢立大功。明清時(shí)期，佛山中成藥就遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。直至今天，很多佛山中成藥老品牌依然暢銷不衰。

數(shù)百年薪火相傳，佛山中醫(yī)藥何以為盛？連日來(lái)，佛山日?qǐng)?bào)記者深入采訪佛山中醫(yī)藥歷史文化研究學(xué)者、佛山中成藥非遺傳承人，探尋佛山中醫(yī)藥波瀾起伏的發(fā)展歷程。

生生不息　佛山名醫(yī)在歷代抗疫中立大功

新冠肺炎疫情期間，南海籍名醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏帶領(lǐng)醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“流感病毒中藥預(yù)防方”，源源不斷地送往湖北武漢抗疫一線；由中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院聯(lián)合廣東省中醫(yī)院等醫(yī)療隊(duì)共同研發(fā)中國(guó)首個(gè)治療新冠肺炎的中藥“化濕敗毒顆粒”，其生產(chǎn)基地是在位于佛山南海的廣東一方制藥有限公司。

“這絕不是一個(gè)巧合。”楊志敏說，佛山中醫(yī)藥業(yè)曾涌現(xiàn)出何夢(mèng)瑤、梁龍章等名醫(yī)，他們用獨(dú)有的認(rèn)知理論和方法，以中藥幫助人們渡過險(xiǎn)情，這是不爭(zhēng)的歷史事實(shí)。

古時(shí)嶺南，氣候多變，疫情頻發(fā)。清初南海名醫(yī)何夢(mèng)瑤認(rèn)為，“瘟疫非傷寒也……傷寒感天氣之賞氣，此感天地之厲氣也，邪自口鼻入內(nèi)。”他編著的《醫(yī)碥》序中寫到：“其在思恩也，癘疫流行，西池廣施方藥，飲者輒起。制府下其方于郡邑，存活甚眾?！笨梢姾螇?mèng)瑤診治瘟疫的病例之多，療效之好。

在佛山名醫(yī)的辨證施治下，佛山中醫(yī)藥成為對(duì)抗疫情的利器。1894年，廣東爆發(fā)鼠疫大流行，“傷人不下貳拾余萬(wàn)之多”。南海中醫(yī)梁龍章創(chuàng)立“易數(shù)運(yùn)氣方論”，遂于治疫有“一得之長(zhǎng)”，他在各善堂、醫(yī)院救治，“歷年存活不下十萬(wàn)之多”。同年，香港發(fā)生鼠疫，廣東近代傷寒名家、順德名醫(yī)黎天佑將傳統(tǒng)藥方“升麻鱉甲湯”制成散劑，取得良好療效。

天花令古人聞之色變。牛痘接種術(shù)初傳入中國(guó)時(shí)，傳播受到極大的阻力。為使國(guó)人接受這項(xiàng)醫(yī)學(xué)，南海人邱熺運(yùn)用中醫(yī)學(xué)術(shù)理論解釋牛痘，并采用中藥方式治療種痘出現(xiàn)的并發(fā)癥，令接種更加安全。邱熺從事種痘事業(yè)近半個(gè)世紀(jì)，被后人譽(yù)為“牛痘在中國(guó)傳播的先驅(qū)”。

1937年，澳門霍亂流行，群醫(yī)束手。順德名醫(yī)張階平辨證論治，醫(yī)治眾人甚多，上門求醫(yī)者絡(luò)繹不絕。

1956年~1959年，石家莊、廣州等地區(qū)爆發(fā)乙型腦炎，廣佛地區(qū)的中醫(yī)們聯(lián)手抗擊疫情：順德名醫(yī)劉赤選帶領(lǐng)廣州中醫(yī)學(xué)院教師前往廣州市傳染病院參加乙型腦炎搶救工作，他運(yùn)用溫病學(xué)說進(jìn)行辨證論治，治療效果好，后遺癥少；南海名醫(yī)區(qū)少章根據(jù)不同氣候產(chǎn)生的不同發(fā)病因素，做到同病異治、異病同治，治療數(shù)百例，療效顯著。

這些佛山中醫(yī)抗疫史被記錄在佛山歷史文化叢書之中的《佛山中醫(yī)藥文化》中。佛山歷史文化叢書專家?guī)斐蓡T、廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授陳凱佳說，佛山名醫(yī)在辨證論治的基礎(chǔ)上，讓中醫(yī)藥在歷代抗疫過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

楊志敏不僅是廣東省名中醫(yī)，還是南海西樵“保愈堂”第九代傳人。2003年“非典”期間，她曾應(yīng)香港醫(yī)管局邀請(qǐng)赴港援助抗擊“非典”，并榮獲香港“抗炎勇士紀(jì)念章”，開創(chuàng)了中醫(yī)藥進(jìn)入香港公立醫(yī)院的先河。

源遠(yuǎn)流長(zhǎng)　中醫(yī)藥文化滲入廣府人骨髓

佛山名醫(yī)眾多，加上佛山所處的地理因素、商業(yè)因素，成就了佛山作為嶺南成藥發(fā)祥地的歷史地位。

陳凱佳介紹，民國(guó)時(shí)期的南海人蕭步丹在前人的基礎(chǔ)上，搜集600多種嶺南草藥，整理其藥理，編著《嶺南采藥錄》。該書是近代影響最大的介紹生草藥的醫(yī)學(xué)著作，極大地推廣了嶺南草藥的使用，也促進(jìn)了嶺南草藥學(xué)的研究和發(fā)展。

明清時(shí)期，佛山成為中國(guó)“四大名鎮(zhèn)”之一。作為南方商品重要集散地，佛山匯聚了眾多手工業(yè)工人和商販以及數(shù)以千計(jì)的南北客商。在日常生活中，他們感受到佛山中成藥療效好、攜帶方便，故買來(lái)作為常備藥品。《佛山養(yǎng)生文化探源》作者、廣州中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)臨床博士生導(dǎo)師劉繼洪談到，龐大的人口數(shù)量、便利的草藥采購(gòu)以及便利的貿(mào)易渠道，為佛山醫(yī)家及藥商提供了絕好的發(fā)展機(jī)遇。佛山成藥行業(yè)各字號(hào)如雨后春筍般涌現(xiàn)，一個(gè)個(gè)經(jīng)典名方橫空而出。清代鼎盛時(shí)期，成藥行業(yè)從業(yè)人員達(dá)數(shù)千之眾，字號(hào)逾百家，產(chǎn)品逾千種。

佛山武術(shù)、粵劇、獅藝蓬勃發(fā)展，無(wú)形中也促進(jìn)了佛山中成藥發(fā)展?！熬毠Ψ?，跌打損傷時(shí)有發(fā)生，佛山亦武亦醫(yī)的名家不在少數(shù)。比如，詠春宗師梁贊開設(shè)醫(yī)館贊生堂、洪拳宗師黃飛鴻開設(shè)寶芝林、佛山鴻勝武館自創(chuàng)跌打藥方，李廣海創(chuàng)制的‘傷科跌打丸’至今仍在生產(chǎn)銷售，是佛山傷科名藥之一?！眲⒗^洪說。

民間有諺語(yǔ)“春后馮了性”，說的就是春天耕種插秧前，農(nóng)村家家戶戶會(huì)喝馮了性藥酒，預(yù)防寒氣侵襲。如今，佛山中醫(yī)藥早已深入民心，“保濟(jì)丸、甘和茶，沒用過的都不是佛山人?！奔易《U城升平路的梁姨說起佛藥老字號(hào)如數(shù)家珍。她說，前段時(shí)間自己扭傷腰，用了李廣海跌打祛風(fēng)膏，貼幾片很快就好了。

長(zhǎng)期以來(lái)，廣佛地區(qū)群眾煲藥湯、治未病的中醫(yī)藥氛圍濃厚，由中醫(yī)引入的養(yǎng)生文化早已融入人們的日常膳食里。在佛山大街小巷隨處可見涼茶鋪，民間還喜歡將雞蛋花、雞骨草、木棉花、車前草、白茅根等藥材入湯，藥膳文化已成為廣東飲食一大特色。

薪火相傳　佛藥老字號(hào)守護(hù)百姓安康

“近代以來(lái)中藥在海外需求不斷增長(zhǎng)，很多佛山藥號(hào)到香港開設(shè)分支以增強(qiáng)外銷?！眲⒗^洪說，如黃祥華、黃慎昌、黃世昌、李眾勝堂、芝蘭軒、源吉林等。至今，這些老字號(hào)的后人分支仍在香港、澳門等地繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

上世紀(jì)50年代，甘和茶、馮了性等佛藥老字號(hào)并入佛山市聯(lián)合制藥廠；1971年，“源吉林甘和茶”“少林跌打止痛膏”由佛山市制藥二廠獨(dú)家生產(chǎn)；進(jìn)入21世紀(jì)，企業(yè)改制為佛山德眾藥業(yè)有限公司，現(xiàn)為國(guó)藥集團(tuán)德眾（佛山）藥業(yè)有限公司。

國(guó)藥集團(tuán)馮了性(佛山)藥業(yè)有限公司把歷史上佛山鎮(zhèn)出品的過百個(gè)中成藥傳承下來(lái)，成為集人名、藥名、企業(yè)名稱為一體的佛藥重要品牌。為讓更多人了解佛藥歷史以及馮了性軼事，馮了性藥業(yè)特邀中國(guó)工藝美術(shù)大師鐘汝榮創(chuàng)作以馮了性為主題的大型石雕以及100米的陶塑浮雕作品，以長(zhǎng)卷形式展現(xiàn)了自古到今佛山醫(yī)藥人制藥的歷程。

馮了性藥業(yè)、德眾藥業(yè)承載了數(shù)百年來(lái)佛山制藥人的榮光史，獲評(píng)“中華老字號(hào)”。為更好保護(hù)、傳承中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥精華，佛山傷科制藥技藝、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒傳統(tǒng)組方及工藝、源吉林甘和茶制作技藝進(jìn)入省級(jí)、市級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目，陳遜文、楊雄輝、霍嘉茵等7人成為非遺傳承人。近年來(lái)，佛山市非遺保護(hù)中心通過舉辦“小手拉大手，大城小工匠”等活動(dòng)，讓孩子們走進(jìn)醫(yī)院、醫(yī)企體驗(yàn)傳統(tǒng)制藥的制作工藝。

80后的霍嘉茵不僅是馮了性風(fēng)濕跌打藥酒傳統(tǒng)組方及工藝的第十四代傳人，還是市級(jí)非遺傳承人。17年來(lái)，她專注于藥酒的研發(fā)和生產(chǎn)制作技藝，同時(shí)她也在培養(yǎng)徒弟，做好佛山制藥文化傳承人。她說：“數(shù)百年來(lái)，佛藥作為嶺南中醫(yī)藥文化瑰寶傳承至今，以物美價(jià)廉、療效顯著的特點(diǎn)守護(hù)著百姓健康。我們這代人要用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，賦予古老佛藥新內(nèi)容，從而更好地造福一方百姓?！?/p>

佛山中醫(yī)院的陳遜文是佛山傷科制藥技藝的市級(jí)非遺傳承人，其父親是佛山著名骨傷名家陳渭良。陳遜文表示，佛山正在大力建設(shè)博物館之城，希望佛山能夠建設(shè)一座反映佛山中成藥歷史發(fā)展的主題博物館，讓大家可以看到數(shù)百年佛山中醫(yī)藥發(fā)展歷程，了解眾多佛藥品牌歷史，體驗(yàn)佛山中成藥療效，讓更多人深度感受佛山中醫(yī)藥文化。

佛山中醫(yī)藥簡(jiǎn)史

◎晉代　

葛洪在佛山（現(xiàn)今的南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)、仙崗村和順德區(qū)）結(jié)灶煉丹。

◎北宋初年　

南海人陳昭遇擔(dān)任御醫(yī)，編撰《開寶本草》和《太平圣惠方》，是嶺南地區(qū)第一位留下醫(yī)藥學(xué)著作的名醫(yī)。

◎明清時(shí)期　

佛山中醫(yī)藥崛起，一些中成藥產(chǎn)品從小作坊起步，行銷全國(guó)，出現(xiàn)了梁仲弘抱龍丸、李眾勝堂保濟(jì)丸、黃祥華如意油、保滋堂“八寶珠珀保嬰丹”、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等一批佛山知名中成藥。

◎清光緒二十二年（1896年）

南海黃飛鴻在廣州西關(guān)仁安街設(shè)立“寶芝林跌打醫(yī)館”。

◎1920年　

佛山李廣海在“平恕堂”的基礎(chǔ)上建立“李廣海跌打醫(yī)館”。

◎1956年　

在汾寧、健康、同仁三間聯(lián)合診所的基礎(chǔ)上，吸收市內(nèi)一些頗有名氣的開業(yè)醫(yī)生，組建成佛山市中醫(yī)院。

◎2020年7月　

佛山市委、市政府召開全市中醫(yī)藥大會(huì)，對(duì)加快建設(shè)全國(guó)中醫(yī)藥強(qiáng)市進(jìn)行全面部署。

原標(biāo)題丨佛山中醫(yī)藥 名揚(yáng)海內(nèi)外的基因密碼

文丨佛山日?qǐng)?bào)記者束維

編輯丨梁楚靜