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    佛山在線

    2023粵港澳大灣區(qū)(順德)美食文化周10~12日舉行

    佛山日?qǐng)?bào)訊 記者賴珊樺報(bào)道:來(lái)順德,去尋味。11月10日至12日,世界美食之都——御鮮鋒·2023粵港澳大灣區(qū)(順德)美食文化周將在陳村花卉世界火熱舉辦,現(xiàn)場(chǎng)超100個(gè)美食展位將匯聚順德乃至粵港澳大灣區(qū)的美食佳肴,并嵌入形式豐富的文化活動(dòng)和娛樂(lè)游戲,共同打造一場(chǎng)全民狂歡的美食盛會(huì)。

    此次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo),順德區(qū)文化廣電旅游體育局、陳村鎮(zhèn)人民政府主辦,將依托順德“世界美食之都”及陳村花卉兩大IP,同時(shí)聯(lián)動(dòng)2023順德半程馬拉松,以“美食+花卉+馬拉松+露營(yíng)+潮玩潮樂(lè)”為特色,開(kāi)展美食展示展銷、廚藝互動(dòng)、達(dá)人直播及美食品鑒等系列活動(dòng),并融入國(guó)潮打卡、音樂(lè)露營(yíng)、潮玩潮樂(lè)等眾多年輕消費(fèi)體驗(yàn)。

    據(jù)介紹,本屆美食文化周參展企業(yè)及展銷產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,以“順德味道”為主線,匯聚起全區(qū)10個(gè)鎮(zhèn)街的頂尖美食名店,如僑城人家、甄添記、味可道、羊額燒鵝、黃但記、聚福山莊等,多為中華餐飲名店、“尋味順德”認(rèn)證店(金鳳凰餐廳)。

    活動(dòng)期間,參展企業(yè)將拿出“招牌菜”“硬菜”接待八方游客,將展銷品類由慣常小吃升級(jí)為具有順德特色的名小吃和名菜。同時(shí),灣區(qū)美食代表、順德對(duì)口協(xié)作地區(qū)美食商家也將齊聚美食展銷區(qū),讓市民游客“一站式”吃遍各地美食。

    本屆美食文化周創(chuàng)新設(shè)置“潮玩中軸線”,串聯(lián)起美食展銷區(qū)與特色展演,觀眾可沿著芳華大道一邊品嘗特色美食,一邊觀看表演?;顒?dòng)還設(shè)置了大咖廚藝真人秀、達(dá)人工坊、星廚秀三大互動(dòng)環(huán)節(jié),邀請(qǐng)中國(guó)名廚、順德名廚、順德非遺美食傳承人等現(xiàn)場(chǎng)展示精湛廚藝,市民游客可以在活動(dòng)中學(xué)習(xí)順德菜烹飪技巧,感受順德“美食+”的魅力。

    其間,陳村花卉世界各花場(chǎng)將開(kāi)放場(chǎng)地,同步進(jìn)行園藝場(chǎng)景展示,打造一場(chǎng)賞心悅目的花田“妙”會(huì)。

    編輯/王琦玥